Кокосовое масло шри ланка

Кокосовая стружка образуется путем переработки и дробления кокосовой мякоти. После того, как кокос очищен от кожуры, его следует расколоть. “Как расколоть кокос” я подробно описала в другой статье. Теперь половинки кокоса у нас в руках, значит можно приступать к получению из него кокосовой мякоти.
Так выглядит самый свежий кокос.

Кокосовое масло твердеет (загустевает) при температуре ниже +25°С. Этого не стоит бояться - многократный переход из жидкого состояния в твердое и обратно происходит без потери качества.

Нерафинированное кокосовое масло «Барака» на 100% состоит из кокосов – натуральных, спелых, выращенных на экологически чистых землях и тщательно отобранных. Химический состав масла богат наличием большого количества антиоксидантов, а также полезных кислот (лауриновая, миристиновая, олеиновая и др.)

“Я купила в магазине kokos- несколько продуктов: кокосовые масла Baraka и Blossom, масло ши, масло какао, миндальное масло и...”

Очень красивый аромат. Но согласна с комментариями, что дозировка важна, иначе точно "умри всё живое" как пишут. Не люблю сладкие ароматы, но этот удивительно гармоничен, что летом, что зимой. Абсолютно не навязчив, по крайней мере, для меня....

Ланкийская еда известна своими карри, и джекфрут карри — одно из любимых вариантов карри для многих. Куски фруктов приправлены различными видами карри.

При производстве кокосового масла затвердевшую мякоть кокоса (содержание жира в которой не менее 67%) сначала отделяют от его твердой скорлупы, затем очищенную от скорлупы копру высушивают, измельчают, а затем получают из нее прессованием обладающее характерным нежным, сладковатым ароматом масло.

Любимое занятие местных турфирм — организовывать экскурсии в области выращивания специй.
Вас приведут на огородик, покажут разные кустики, а потом отправят в дорогой магазин, где кокосовое масло продаётся втрое дороже своей истинной стоимости. Поэтому на экскурсии «разводиться» не стоит.

8 (495) 125-41-42
8 (800) 775-41-42
Бутырский вал,
ПН-ПТ 9:00-20:00
СБ 11:00-17:00
 

Tags: кокосовое, масло, шри, ланка,

Фото - кокосовое масло шри ланка:

кокосовое масло шри ланкакокосовое масло шри ланка

Видео:

Поиск
Меню:

Нерафинированное кокосовое масло «Барака» на 100% состоит из кокосов – натуральных, спелых, выращенных на экологически чистых землях и тщательно отобранных. Химический состав масла богат наличием большого количества антиоксидантов, а также полезных кислот (лауриновая, миристиновая, олеиновая и др.)